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大闸蟹是怎么运输的

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-03-29 02:54:02

文章分类:大闸蟹百科

春天是吃大闸蟹的好季节,大家都知道死了的大闸蟹是不能吃的,那阳澄湖大闸蟹该怎么运输呢?下面就给大家说下吧。

春天是吃大闸蟹的好季节,大家都知道死了的大闸蟹是不能吃的,那阳澄湖大闸蟹该怎么运输呢?下面就给大家说下吧。

第一个办法适合短途运输:挑选体格健硕精神抖擞的阳澄湖大闸蟹,如果是捆扎好的可以看蟹吐泡的程度,吐得越多证明蟹越健康,将蟹放置在温度相对较低阳光照射不到的地方,用湿毛巾将阳澄湖大闸蟹盖住就可以,此方法仅限于冬天短途运输使用,切记不可将阳澄湖大闸蟹放在后备箱,因为阳澄湖大闸蟹最怕的就是高温,另外汽车尾气也容易导致阳澄湖大闸蟹死亡。

第二个办法:选择体型健硕精神抖擞的阳澄湖大闸蟹,选一个合适的泡沫箱,然后在底下放一层干冰或者冰袋,然后将阳澄湖大闸蟹置于冰上,将箱子密封,只需留一个通风口即可,可能有人会担心将阳澄湖大闸蟹冻死,其实不会的当温度很低的时候阳澄湖大闸蟹会进入冬眠状态,可以有效的保持体力和新陈代谢,另外还可以保鲜。

那在家里有吃不完的应该怎么保存呢,很多人会选择先将阳澄湖大闸蟹煮熟然后再冷冻起来这,这样一来阳澄湖大闸蟹的确不会坏,但是却破坏了阳澄湖大闸蟹的口感和营养。

第一种保存方法比较专业,如果您有条件的话可以,准备一个大鱼缸要有上下水的那种,还有冷气泵,按照阳澄湖大闸蟹的数量放入适量的水,将下水打开形成循环水将冷气泵打开水温控制在18摄氏度左右,一个星期投喂少许玉米或者马铃薯。

第二种保存方法相对比较简单,适合家庭保存,将吃不完的阳澄湖大闸蟹放入冰箱冷藏室,再在阳澄湖大闸蟹上盖一层湿毛巾就可以了。

以上内容就是由阳澄湖大闸蟹的客服人员为大家整理的,希翼对大家有所帮助。了解跟多相关常识,大家可以关注大家的网站。

阳澄湖大闸蟹

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